Krachtig, verleidelijk vol-zacht van smaak.

Boordevol zondoorstoofd, zacht, rijp, donker fruit met een heerlijke volle toets , chocolade, vanille en Zinfandel kruidigheid. De afdronk is krachtig, lang en superzacht.

Te schenken bij stevige vlees-, wild- en stoofgerechten. Gerijpte harde (Hollandse) kazen. Ideaal bij Aziatische vleesgerechten en stoofschotels. Bijvoorbeeld Indiase curries.