De smaak van Haut Vol is verfrissende en levendig. Aroma’s van rood fruit, zoals aardbeien, frambozen en kersen, met hints van bloemen en kruiden. Een goede balans tussen fruitigheid, frisse zuren en lichte kruidigheid.

De rosé is veelzijdig en past goed bij verschillende gerechten. Haut Vol is heerlijk als aperitief op een zonnige dag en een geweldige keuze als aperitief en zomerse maaltijden. De wijn gaat perfect samen met salades, gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, lichte pastagerechten en Mediterrane keuken.