Krachtig droog, vol en rond van smaak. Frisse en volle, ronde aroma’s: rijpe gele appel, vijg, kamille en hooi.

Ondersteund door subtiele hints vanille als gevolg van de vergisting en rijping op eikenhouten vaten.

Om te schenken bij vis- & witvlees gerechten met romige sauzen, niet pittig Aziatisch eten en zachte (witte) kazen.